由(yóu )(🌠)北(👷)京广播电视(shì )台生活频道中心(xīn )打造的大(dà )型城市美食人文纪录片(🔧)栏(🎗)目《味(🥈)道掌门》,聚(🏴)焦北京美食(shí )文化特(tè )色,汇(🎲)聚名厨名菜,围绕一(🖲)道(dào )餐(🐿)厅招牌菜、一位味道掌门(mén )(👁)人(🙍)、一(yī )份独(dú )特(🛹)的(de )城市(shì )记忆(yì )展开,以美食之(😚)名打造(zào )有厚(hòu )度(🖍)、有精度、有温度的(de )(🔊)北京城市名片。 (📯)该片(🛑)以美食切入,通过(🌑)挖掘人物传承(chéng )技(🗞)艺的故事来讲述城(chéng )市发展,带领(lǐng )观众品鉴美(⏰)味(wèi )背(bèi )后厨(chú )艺大(👃)师(shī )(🧤)的坚守与匠心(😍)。