10:33:38詹(📼)姆士出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找(zhǎo )(😘)詹姆士私廚(chú )菜(cài )單為節(jiē )目(mù )主(zhǔ )軸(zhóu ),為了尋找(🌰)記憶中的美味(wèi )料(liào )理(😧),詹姆士將帶(dài )領(🎏)大家探索(suǒ )市場(chǎng ),品嘗在地美味、尋訪料理達(🕖)人。並(bìng )在節目中(🥄)展現(xiàn )特殊食(🐖)材的(🛺)處理方式(shì )、(🗑)嘗試新的(🙁)醬料或(🖍)是(shì )新的(🥀)料理作法(🐖),製作創意料理(📎)料理教學,最後在節目片(🖲)尾(🔢)時作出一道詹姆士(🥎)創意料理。